간헐적 단식이란?

간헐적 단식이란?

 

 

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안녕하세요 스포츠 잇의 에코입니다

오늘은 간헐적 단식에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다.

이는 다이어트 계에서 한 때 붐이었던 방식이었는데요. 간헐 적적 단식이란 일정 시간 동안 금식의 시간을 정해두고 반대로 일정의 시간 동안 섭취 시간을 정해두면서 금식과 식사를 번갈아서 하는 것을 말합니다.

그렇다면 현재 가장 흔하게 알려져 있는 간헐적 단식의 방법은 무엇일까요?

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16시간 금식 8시간 식사의 형식인 '16:8'이라고 알려져 있습니다.

저녁 먹고 다음날 아침을 금식한 후 점심을 식사함으로써 저녁을 8시에 식사한 후 아침을 거르고 점심을 12시에 먹는 형식으로 많이 한다고 합니다. 이 간헐적 단식을 왜 할까요?

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간헐적 단식을 하는 이유

1. 지방의 감소
많은 사람들은 탄수화물이나 지방 단백질을 섭취하여 글리코겐이라는 형태로 간에 저장을 하고 있습니다. 이 간 글리코겐은 우리가 공부 혹은 움직임, 일과 같은 행동으로 에너지원으로 혈당을 사용하게 되면 흔히 "당 떨어진다." 하는 것처럼

혈당이 에너지원으로 사용되어 당의 수치가 하락하게 됩니다. 그때 간 글리코겐은 포도당으로 분해되어 혈당으로 전환되면서 정상적인 혈당 수치로 맞추게 되는 것입니다.

그렇게 간 글리코겐이 다 사용이 되면 계속적인 에너지를 사용해야 할 곳을 찾습니다.

우리 몸은 꾸준히 에너지를 사용하고 있기 때문에 그렇게 대체 에너지를 찾게 되는 것입니다.

그다음은 바로 지방산입니다. 즉 글리코겐(포도당) >> 지방산으로 공급 에너지가 바뀌는 것입니다. 지방을 분해하게 되면서 주 에너지원으로 사용하며 혈당을 유지하게 되는데, 이 금식시간 동안 이러한 흐름이 발생하는 것입니다. 

즉 현대인들은 과한 지방을 갖고 있고 이 지방을 없애기 위해서는 너무나 당연하게 운동하거나 식단을 해야 하는데 이 간헐적 식단을 통해서 상당히 효율적으로 체지방을 에너지원으로 사용할 수 있는 것입니다.

 

2. 혈당 조절

현대인들은 과한 섭취 혹은 폭식으로 인해서 신체 내에 과하게 에너지원이 존재하고 있습니다. 이런 식으로 과한 섭취는 혈당이 계속해서 높아져 있을 수 있습니다. 이는 결국 지방의 과다로 이어질 수 있고 계속적인 혈당을 조절해주는 인슐린이 나중에는 저항성이 높아져서 제 기능을 못하는 경우도 발생하게 됩니다. 

 간헐적 단식을 하게 되면 이러한 기간 동안 어느 정도 혈당이 조절될 수 있는 시간의 텀이 생기고 또 그동안 혈당은 조절되며 신체는 상대적으로 항상성에 의해 정상수치로 돌아오는 여유가 생기게 되는 것입니다.

 

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간헐적 단식 유의할 점

하지만 간헐적 단식이 무조건 좋은 것은 아닙니다.

만약 벌크업이나 린 매스 업과 같은 근육량을 증가시키려는 분들이 목적에 맞지 않게 체지방 감소에 포커스를 두고 간헐적 단식을 하시게 되면 영양의 부족으로 근육량 증가는 실패할 수 있습니다.

또한 금식의 시간에 집착을 하다 보면 나중에 길어지는 경우 혹은 생활패턴에 맞지 않아서 극심한 배고픔을 느껴서 남은 8시간 동안 폭식을 하는 경우가 있는데, 이 역시도 폭식으로 이루어지는 식단이라면 절대 좋지 않습니다.

절대적인 프로토콜 혹은 프로그램은 없으니 직접 해보시고 상당히 잘 맞아서 꾸준히 하시고 효과 볼 수 있다면 시도해보셔도 좋을 것 같습니다

이상 스포츠 잇의 에코였습니다

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